目次
暑さに負けない体づくりは、毎日の食事から。
本格的な夏を迎えるこれからの季節。
強い日差しや暑さ、冷たい飲み物やエアコンによる冷えなど、
私たちの体には少しずつ負担が積み重なっていきます。
「まだ元気だから大丈夫。」
そう思っていても、気づかないうちに胃腸が疲れ始め、
夏バテや食欲不振、だるさなどの不調につながることも少なくありません。
東洋医学では、**体の土台は「胃腸」**と言われています。
だからこそ、夏を元気に過ごすためには、
胃腸をいたわる食事を取り入れることが大切です。
今回の薬膳料理教室では、スパイスを上手に使った**
「薬膳カレー2種」**をテーマに、食べることから体を整えるヒントをお伝えします。
なぜ、夏にスパイスカレー？
「暑い日にカレー？」と意外に思われるかもしれません。
実は、スパイスを上手に使った料理は、夏にこそおすすめの養生食です。
スパイスの香りは食欲を引き出し、胃腸の働きをサポートしてくれるものもあります。
また、市販のルーをたっぷり使ったカレーとは違い、
スパイスを組み合わせて作るカレーは香り豊かで軽やかな味わい。
教室でも、
- 「思っていたより軽く食べられました」
- 「スパイスカレーのイメージが変わりました」
- 「家でも作ってみたいです」
といった嬉しいお声をたくさんいただいています。
実際に作るから、毎日の食卓に活かせる
この教室では、実際に2種類の薬膳カレーを作ります。
スパイスの香りや組み合わせを体感しながら、
- スパイスの使い方
- 食材選び
- 胃腸にやさしい調理のコツ
- 盛り付けのポイント
まで、楽しく学んでいただけます。
完成後は2種類を食べ比べながら、それぞれの違いや美味しさも味わいます。
「知る」だけでなく、「作れる」ようになることを大切にした教室です。
※メニューの詳細は当日のお楽しみです。
ミニ講義では、夏を元気に過ごす養生を学びます
実習の前には、薬膳のミニ講義もご用意しています。
難しい漢方の知識ではなく、
- 夏に起こりやすい体の変化
- 胃腸をいたわる食べ方
- スパイスの働き
- 家庭で無理なく続けられる薬膳の考え方
など、毎日の暮らしに役立つ内容をわかりやすくお話しします。
薬膳が初めての方でも、安心してご参加いただけます。
氣生薬局だからこそ、お伝えできること
料理教室で学んだことを、その日だけで終わらせない。
それも私たちが大切にしている想いです。
当日は、教室でもご紹介する薬膳商品を特別販売いたします。
以下は一部のご紹介です♪
薬輝茶（ききちゃ）
毎日の暮らしに取り入れやす漢方茶。
ほっとひと息つきたい時や、気分を切り替えたい時にもおすすめです。
カレーなる楽膳！
教室でもご紹介するオリジナル薬膳スパイス。
カレーだけでなく、炒め物やスープなどにも使いやすく、ご家庭でも薬膳を気軽に続けられます。
「学んで終わり」ではなく、「暮らしの中で続けられる薬膳」を、ぜひ体験してください。
ご参加いただいた皆さまの声
これまでの料理教室では、
「毎回、新しい発見があります！」
「家でも作れるレシピなので続けやすいです。」
「一人で参加しましたが、すぐに打ち解けられました。」
「薬膳がぐっと身近になりました。」
など、たくさんの嬉しいご感想をいただいています。
料理を作る時間も、食べる時間も、学ぶ時間も。
同じ興味を持つ方と過ごすひとときが、毎回あたたかな時間になっています。
第17回 氣生薬局 薬膳料理教室 夏を元気に過ごす 土台づくり薬膳カレー2種
日時
2026年8月29日（土）
19:00〜21:00
場所
としま区民センター キッチンルーム5F
（池袋駅より徒歩約8分）
参加費
5,000円（税込）
定員
14名（先着順）
夏を楽しむための"体づくり"を、一緒にはじめませんか？
夏は、思っている以上に体力を消耗する季節です。
だからこそ、毎日の食事を少し見直すことが、
この夏を元気に過ごし、その先の季節まで健やかにつながる第一歩になります。
薬膳が初めての方も、お料理が好きな方も、お一人でのご参加も大歓迎です。
食べることから、未来の自分を整える。
そんな時間を、私たちと一緒に過ごしてみませんか？
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。🌿