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【薬食同源】漢方薬局が開発した超本格薬膳火鍋&薬膳鍋(全4種)

【漢方薬局が開発した超本格薬膳レシピ】
楽膳火鍋キット・楽膳鍋キット

漢方薬剤師が考案した、自宅でかんたん♪本格!薬膳火鍋&薬膳鍋キット
薬膳と言っても、作り方はとても簡単です!
鍋キットに、お肉や季節のお野菜、キノコ類など、好きな具材を入れるだけ!
本場にいるような感覚が味わえます!
身体を温めたい、気の巡りを良くしたい、元気をチャージしたい。
寒い季節に、一度お試しくださいませ。

●氣生薬局オリジナル「楽膳火鍋」「楽膳鍋」キットとは!?

氣生薬局オリジナル「楽膳火鍋」「楽膳鍋」キットは、漢方歴27年以上の漢方薬剤師である久保田佳代(株式会社氣生 代表取締役)が幅広い経験を基に開発しています。

〝スープの素〟と〝鍋に浮かべる材〟で生薬が約20種類!
これだけの生薬を、スーパーにある食材を加えるだけで、簡単に美味しく食べることができるということは、最高の薬食同源です!

●開発に至る思い

現在日本で有名な台湾の火鍋チェーン店が日本に上陸したのは今から8年程前のこと。
今でこそ【火鍋】という言葉が普通に聞かれるようになり、専門店も多数見かけるようになりました。
しかし、家庭で火鍋をするという発想は現段階でもなかなか乏しいかと思います。

漢方薬局が『薬食同源』の思いを薬膳という膳に乗せてご家庭の食卓に届けたい!と願う気持ちから薬膳の鍋キットを創りました。
スープの素となる東洋ハーブと浮き具となる東洋ハーブそれぞれが、漢方の煎じ薬と同じようにスープの中に染み出し、カラダとココロに沈み拡がります。
漢方薬局の薬剤師こだわりの厳選東洋ハーブが、とても素晴らしい仕事をして元気を送り込んでくれる鍋となります。

スーパーにある食材を入れるだけで、本格的な薬膳火鍋・薬膳鍋が家の食卓に上ることは、健康意識の向上とともに、薬食同源の具現化が進むことに一役買うでしょう。
漢方薬局だからこその安心安全で、ちょっと珍しい生薬もふんだんに使われています。
是非、お召し上がりください。

●商品詳細

<楽膳火鍋>
楽膳火鍋(赤)は、唐辛子ベースで、薬膳料理を食べなれない方にも美味しく召し上がっていただけます!
唐辛子は別袋になっているので、辛さを調節できます)
<内容>
【浮具】
なつめ、やまいも、竜眼肉、唐辛子、八角、山楂肉、けん実、蓮の実、枸杞の実、花椒、茴香
【スープ】
当帰枝、宇金、シナモン、みかんの皮、生姜、蒸し生姜、オケラ、リコリス、丁子
<楽膳鍋>
楽膳鍋(白)は、山椒の香りが広がり、ピリッと痺れる感じで体がほっこり温まります!(山椒は別袋になっているので、辛さを調節できます)
<内容>
【浮具】
なつめ、やまいも、竜眼肉、白きくらげ、花椒、山楂肉、菊芋、枸杞の実、菊花、 みかんの皮、昆布、茴香
【スープ】
宇金・生姜・シナモン・リコリス・エゾウコギ・紫蘇・当帰枝・クミン・よもぎ

●作り方

① お水1.5~2リットルを鍋に入れ、スープの素(不織布)を入れる。
10分程沸騰したあと、浮き具の材を入れる。
② ①が沸騰したら鍋に具材を入れる。
※具材を火の通りにくいお肉から入れ、そのあとキノコ・野菜等を入れる。
③ 具材に火が通ったら、薬膳だし2~3袋を入れ20分ほど弱火で煮る。
※ 別包の山椒・輪切り唐辛子はお好みの辛さに調節しながら入れてください。
※ 〆には、うどん・ラーメンや雑炊がおすすめです。

●価格

内容:2~3人前鍋キット(薬膳スープの素、浮き具、薬膳だし)
価格:1,620円(税込)

【漢方薬局が開発した超本格麻辣薬膳レシピ】
辛★楽膳火鍋αキット 辣麻(ら~ま~)
辛★楽膳鍋+キット 麻辣(ま~ら~)

大人気商品の「氣生薬局オリジナル 楽膳火鍋キット・楽膳鍋キット」

もっと辛さが欲しい!!
もっと痺れが欲しい!!
もっと刺激が欲しい!!
というお声をもとに、
本格的な四川料理の「麻辣味」を強化した新商品を開発しました!

「氣生薬局オリジナル 楽膳火鍋キット・楽膳鍋キット」をベースに、スープ・浮き具の旨味をプラス。
更には、別包の辛味を加えることで、麻辣味を調節できます。

薬膳と言っても、作り方はとても簡単です!
鍋キットに、お肉や季節のお野菜、キノコ類など、好きな具材を入れるだけ!
本場にいるような感覚が味わえます!
身体を温めたい、気の巡りを良くしたい、元気をチャージしたい。
寒い季節に、一度お試しくださいませ。

●商品詳細

<辛★楽膳火鍋αキット 辣麻(ら~ま~)>
辛★楽膳火鍋αキット 辣麻(ら~ま~)(赤)は、
麻辣の“辣”を基調とした辛さと薬膳としてのこだわりが特徴で辛旨く身体が欲する美味しさです。その辛みの秘密は2種類の唐辛子。薬膳の出汁と“辣”が奏でるハーモニーに、カラダもココロも釘付けに。
(別袋の唐辛子の量を調節して、お好みの麻辣味をお楽しみください)
<内容>
【スープの素】
香鼓・当帰枝・宇金・シナモン・みかんの皮・オケラ・リコリス・生姜・蒸し生姜
クローブ・当帰の葉
【鍋に浮かべる材】
なつめ・やまいも・竜眼肉・唐辛子・八角・山楂肉・けん実・蓮の実・白きくらげ枸杞の実・青山椒・花椒・茴香
<辛★楽膳鍋+キット 麻辣(ま~ら~)>
辛★楽膳鍋+キット 麻辣(ま~ら~)(白)は、
麻辣の“麻”を基調とした辛さと薬膳としてのこだわりが特徴でクセになる美味しさです。
その美味しさの秘密は2種類の山椒。花椒の痺れと青山椒のさわやかな香りが引き立ち、最高の”麻“を演出しています。
(別袋の山椒・唐辛子の量を調節して、お好みの麻辣味をお楽しみください)
<内容>
【スープの素】
シナモン・エゾウコギ・蒸し生姜・紫蘇・当帰枝・宇金・生姜・オケラ・クミン・よもぎ・リコリス  
【鍋に浮かべる材】
なつめ・やまいも・竜眼肉・白きくらげ・花椒・青山椒・山楂肉・菊芋・枸杞の実・昆布・菊花・みかんの皮・茴香・唐辛子

●作り方

① お水1.5~2リットルを鍋に入れ、スープの素(不織布)を入れる。
10分程沸騰したあと、浮き具の材を入れる。
② ①が沸騰したら鍋に具材を入れる。
※具材を火の通りにくいお肉から入れ、そのあとキノコ・野菜等を入れる。
③ 具材に火が通ったら、薬膳だし2~3袋を入れ20分ほど弱火で煮る。
※ 別包の辣麻粉・麻辣粉はお好みの辛さに調節しながら入れてください。
※ 〆には、うどん・ラーメンや雑炊がおすすめです。

●価格

内容:2~3人前鍋キット(薬膳スープの素、浮き具、薬膳だし)
価格:2,160円(税込)

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