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【ムック本】晋遊舎 「カレーの便利帳」

2018年3月27日発売 晋遊舎 「カレーの便利帳」



『漢方×美味!不調が整う薬膳カレー』53~67ページ

薬膳カレーのスパイスの配合や監修のコネタなど、久保田先生のインタビューまで、全15ページに渡っての掲載です。

6種のお悩みの体調に合わせて、それぞれスパイスを配合し、東洋医学の観点から解説しています。



6種のカレー粉を使用した料理のレシピも複数載っておりますので、ぜひご覧ください。



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