本日は薬膳おかずレシピをご紹介！
冷奴が恋しい季節になってきましたね。
今日はオクラをお醤油とみりんと鰹節で和えたものをのっけてみました。
オクラの旬のは6〜9月。 まさにこれから！
「脾（ひ）」（＝消化器全般）をいたわり、消化を助けてくれます。
またお通じをよくしたり、血をしっかりと巡らせる作用もあるといわれています。
夏バテ防止や免疫力アップも期待できるそうなので、ぜひぜひ手に取ってみてくださいね。
◾️使った食材◾️
・お豆腐
・オクラ
・お醤油
・みりん
・鰹節
#氣生薬局 #久保田佳代 #豊島区 #大塚 #薬膳 #ちょこっと薬膳おかず #レシピ #今日のおかず #胃をいたわる #消化 #便秘 #夏バテ #免疫 #冷奴 #オクラ #鰹節 #発酵 #旬の野菜 #ご自愛 #養生