季節の変わり目になると、なんとなく調子が整わない。
夏の疲れが残っている、乾燥が気になる、気温の変化についていきにくい……。
そんな秋の体調管理に、毎日の「食事」からできることを取り入れてみませんか？
氣生薬局では、豊島区・池袋エリアで、漢方・薬膳の知恵をいつもの食卓に取り入れる薬膳料理教室を開催しています。
第18回となる今回のテーマは、
目次
～土台作り～ 秋の養生
秋は、夏から冬へと移り変わっていく季節。
漢方・薬膳の考え方をもとに、秋を心地よく過ごすための養生や、この季節に取り入れたい食材について学びます。
「薬膳って難しそう」
「特別な食材が必要なのでは？」
そんな方にも、ご家庭で無理なく取り入れていただける内容です。
薬剤師によるミニ講義＋実際に作って味わう薬膳料理
氣生薬局の薬膳料理教室では、料理を作るだけではなく、まずは薬剤師による季節の養生についてのミニ講義からスタートします。
「なぜ、この季節にこの食材を取り入れるのか？」
背景にある漢方・薬膳の考え方を知ってから、季節に合わせた薬膳料理を実際に調理し、みなさんでいただきます。
知識だけで終わらず、その日から家庭の食卓で試せることを大切にしています。
当日の献立は、教室に来てからのお楽しみ。
その季節に取り入れたい食材を使いながら、ご家庭でも作りやすい薬膳料理をご紹介します。
当日は、薬膳食材のご紹介・販売も予定しています。
前回の薬膳料理教室では……
8月の教室では、夏の終わりの身体を考えながら、ラムカレー・夏野菜カレーなどを作りました。
参加者アンケートでは、教室内容について5点満点中 平均4.94点という評価をいただきました。
「漢方の講義もあって、とても理解が深まりました」
「思ったより簡単にできて、とても美味しかったです」
「内容が充実していて、じっくり薬膳について知りたくなりました」
など、嬉しいご感想もいただいています。
開催概要
第18回 薬膳料理教室
日時
2026年10月3日（土）
14:00～16:00
場所
としま区民センター
キッチンルーム5F
（池袋駅より徒歩8分）
参加費
5,000円（税込）
今回のテーマ
～土台作り～ 秋の養生
内容
・薬剤師によるミニ講義
・季節に合わせた薬膳料理
・調理＆実食
・ご家庭ですぐ試せる薬膳食材のご紹介・販売
お申込み締切
10月2日（金）12:00まで
お申込みはこちら
初めての方も、これまでご参加いただいている方も大歓迎です。
秋の身体と食事について一緒に学びながら、おいしく楽しい時間を過ごしましょう。
皆さまのご参加をお待ちしております。