本日は薬膳おかずレシピをご紹介！
みなさん、前回のコブサラダ風サラダで 鶏胸肉を茹でたスープ、捨ててないですよね？笑
コブサラダ風サラダのレシピは以下画像をクリック！
今回は鶏胸肉を茹でたスープを、アレンジしたスープのご紹介です。
新玉ねぎをドバッといれて 煮立ったら卵をといて、お豆腐いれて、
お塩と胡椒で味を整え、わかめと枸杞の実をちらしたら立派な一品に！
熱々を召し上がれ〜☺
玉ねぎは脾まわりの気の巡りをよくします。
加熱するとその効果は薄れてしまうものの、その分身体を温めてくれます。
枸杞の実で血も補い、気を巡らせ ご自愛くださいね。
◾️使った食材◾️
・鶏胸肉の茹で汁
・たまご
・玉ねぎ
・お豆腐
・わかめ（あれば）
・枸杞の実（あれば）
・お塩
・胡椒
お野菜はなんでもいいんですけど シンプルな方がしみじみ美味しい気がします。
ぜひお試しください。
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